9. Восстанавливающая способность углевода
Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы в нор-
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.
восстанавливающая способность углевода — Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы в нормализованных условиях. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты … Справочник технического переводчика
ГОСТ 24583-81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения — Терминология ГОСТ 24583 81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал документа: 9. Восстанавливающая способность углевода Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
